Макарон – це одне з найвідоміших і найпопулярніших тістечок, що може викликати непідробну цікавість у багатьох. Різноманітність тістечок має свою історію і далеко не завжди вона відповідає назвам. Чому тістечко називається макароном? Давайте розберемося в цьому разом.
Слово макарон походить від італійського "maccherone", що означає "локшина" або "опариш". Така назва тістечка викликана його особливим структурним пристроєм та текстурою. Тістечко макарон складається з двох повітряних і легких пластинок або пиріжків ніжного бісквітного тіста, пов'язаних між собою шаром крему або начинки.
Можливо, є й інше пояснення походження назви тістечка. Форма тістечка макаронів наближена до форми макаронних виробів, які також є пластинками або циліндрами. Ця подібність може бути однією з причин, через яку тістечко названо макаронами.
| № | Чому тістечко називається макарон |
| 1 | Одна з версій свідчить, що назва "макаронів" походить від грецького слова "макаронів", що означає "щасливий, задоволений". Мабуть, перші тістечка були дуже смачними, і хтось придумав їх назвати. |
| 2 | Інша версія пов'язує назву "макарон" з італійським словом "maccherone", яке означає "неймовірно витончений". Тістечні макарони зроблені з меренги та мандельного борошна, виходячи дуже легкими та ефірними. |
| 3 | Цікаво, що в деяких країнах тістечка макаронів називають "французькими меренговими тістечками". Ймовірно, така назва пов'язана з тим, що макарони спочатку з'явилися у Франції. |
Печиво отримало назву «макарон» від слова ammaccare (maccarone/maccherone), що в перекладі з італійської означало – натиснути чи розбити. Це стосувалося одного з головних інгредієнтів у складі оновленого рецепту – мигдального порошку, який виготовляли під пресом.17 лют. 2017 р.
Чому макаруни так назвали?
Зміст:
Італійська назва maccarone/maccherone походить від слова ammaccare – «розбити, роздавити», і є посиланням на спосіб виготовлення основного інгредієнта, мигдального борошна. Готовий виріб м'який, з гладкою поверхнею, тане у роті.
Звідки походять макарони десерт?
Макарон – кондитерський виріб французької походження. Воно є два печива, з'єднаних варенням або кремом.
У чому різниця макаронів і макарунів?
Коротко: макарон – це французьке тістечко, що складається з двох круглих половинок, на основі мигдального безе з кремовою начинкою. Макарун – це американське печиво з кокосу та тертих горіхів, полите шоколадом.
Як правильно називається тістечко макарони?
У письмовому вигляді найточніше буде термін «macaronsпросто тому, що саме так називають печива на батьківщині їх створення. У промові, якщо мається на увазі множина, можуть використовуватися і «макаруни», і «макаронс». У однині ж найправильнішим має бути «макарон».