Кристалізацією називають також утворення кристалів з даною структурою із кристалів іншої структури (поліморфні перетворення) або процес переходу з рідкого стану в твердий кристалічний. Завдяки кристалізації відбувається утворення мінералів та льоду, зубної емалі та кісток живих організмів.

Що відбувається під час кристалізації?

Кристалізація – Процес переходу речовини з рідкого стану в тверде. Температура кристалізації – Температура, при якої відбувається процес переходу речовини з рідкого стану у твердий. Зверни увагу! Речовина кристалізується при тій же температурі, при якою плавиться.

Що відбувається за кристалізації рідини?

При кристалізації речовини виділяється така ж кількість теплоти, яка поглинається цією ж речовиною при плавленні. Розглянемо, як відбувається процес кристалізації. Середня кінетична енергія та швидкість руху молекул в охолодженій розплавленій речовині зменшуються.