Цвітна капуста є одним з найбільш поживних овочів і є відмінним вибором для введення в прикорм дитині. Завдяки своєму ніжному смаку та яскравому кольору, цвітна капуста може зацікавити малюка та стати важливим поживним джерелом для його розвитку.
Перед введенням цвітної капусти в раціон підгодовування своєї дитини, важливо переконатися, що йому виповнилося не менше 6 місяців і він уже знайомий з іншими овочами, такими як морква або гарбуз. Якщо всі умови виконані, можна розпочинати введення цвітної капусти.
При введенні цвітної капусти в прикорм дитині необхідно дотримуватись кількох простих правил. Спочатку пропонуйте малюку невелику кількість пюре з цвітної капусти, додаючи його до вже відомих овочів. Зверніть увагу на реакцію дитини на новий продукт. Якщо немає ознак алергічної реакції чи невдоволення, поступово збільшуйте кількість капустяного пюре у раціоні дитини.
| Крок | Опис |
|---|---|
| Крок 1 | Виберіть якісну цвітну капусту. Зверніть увагу на колір, він має бути яскравим та рівномірним |
| Крок 2 | Підготуйте капусту для введення у прикорм. Відріжте стебла та листя, залишивши тільки головку капусти |
| Крок 3 | Підготуйте посуд для варіння капусти. Залийте її водою і доведіть до кипіння |
| Крок 4 | Варіть капусту. Помістіть головку капусти в киплячу воду і варіть до м'якості, приблизно 10-15 хвилин |
| Крок 5 | Остудіть капусту після варіння. Перекладіть її на тарілку і дайте охолонути кілька хвилин |
| Крок 6 | Пюруйте капусту. Використовуйте блендер або пюре помічник для подрібнення капусти до стану пюре |
| Крок 7 | Підготуйте порцію для підгодовування.Налийте пюре капусти у контейнери для зберігання та розділіть його на порції |
| Крок 8 | Заморозити пюре капусти. Поставте контейнери з пюре в морозильник і дайте їм повністю замерзнути повністю |
| Крок 9 | Під час введення в прикорм розморозьте пюре капусти. Дістаньте потрібну кількість порцій з морозильника та розморозьте їх перед годуванням |
Приємна на смак та легка для живота цвітна капуста вводиться в меню маленького гурмана у вигляді пюре спочатку прикорму. Вперше дайте малюкові лише одну ложечку страви, а потім поступово збільшуйте порції.
Як правильно приготувати цвітну капусту?
Варять суцвіття не довше 10 хвилин: цвітна капуста не повинна перетворитися на кашу. Потім суцвіття подрібнюють блендером з невеликою кількістю бульйону чи молока. Можна приготувати овоч і в пароварці, це навіть корисніше, оскільки в цьому випадку цвітна капуста зберігає максимум мікроелементів та вітамінів.
Як вводити цвітну капусту?
Починати можна з кабачка або цукіні, потім додавати цвітну капусту, броколі, і в останню чергу гарбуз та моркву. Найперші добавки повинні бути досить рідкими, але густоту треба потроху збільшувати, щоб зрештою вийшла консистенція пюре..
Чи можна давати цвітну капусту за 6 місяців?
Враховуючи, що прикорм вводиться в термін з 17 по 26 тиждень життя малюка, а цвітна капуста може бути одним із перших продуктів прикорму, давати цвітну капусту дитині можна з 4-6 місяців. Прикорм дітям і на грудному та штучному вигодовуванні вводять у віці від 4 до 6 місяців.