Заморожування сирих грибів Переберіть їх, очистіть від лісового сміття, і склавши в друшляк, промийте проточною водою. Замочувати подосиновики не слід, інакше вони вберуть воду, і можуть стати більш крихкими. Просушіть гриби на лотку, потім складіть у пакет із застібкою, або контейнер, і покладіть у морозильну камеру.1 лист. 2016 р.
Чи можна заморожувати свіжі подосиновики?
Заморожувати подосиновики на зиму можна в будь-якій тарі та навіть у целофанових пакетиках.. Збережена копія
Як правильно заморозити підберезники та подосиновики?
При необхідності сполосніть гриби холодною водою, але обов'язково розкладіть на паперовий рушник і дайте їм повністю обсохнути. Для першого варіанта поріжте підберезники і розкладіть в один шар на листі застеленої плівкою і покрийте плівкою верх. Заберіть у морозильну камеру на добу до повного замерзання.