Перед наполяганням свіжі ягоди лимонника віджимають, кісточки подрібнюють на кавомолці, лозу дрібно ріжуть ножем. Подрібнену сировину висипають у скляну банку, заливають спиртним і ставлять у темне місце на 2 тижні. Щодня настойку струшують. Через 2 тижні її проціджують і зберігають у темному прохолодному місці.25 березня. 2019 р.

Як приготувати лимонник?

Розкладений тонким шаром лимонник залишають на кілька діб для підв'ялювання в добре провітрюваному сухому приміщенні або на відкритому повітрі під навісом. Після цього підсушені ягоди обривають, відокремлюючи від плодоніжки, і, розклавши на піддони, відправляють для досушування духовку або електросушарки.

Як зробити настоянку з|із| лимона на спирту?

У чисту скляну банку кладемо м'якоть та цедру лимона. Заливаємо спиртом і приготованим остиглим сиропом. Перемішуємо та ставимо в холодильник на 3 дні, накривши банку марлею. Далі напій потрібно процідити та зберігати в холодильнику.