Навіщо горілку додають у тісто для чебуреків?
Горілку до чебуречного тіста додавати потрібно, з нею однозначно краще! З нею краще смажиться, краще пузириться, більш правильна структура оболонки виходить, смаку масла практично немає. Тобто з горілкою смачніша і крапка! Всім смачного.
Чи можна залишити тісто для чебуреків на ніч?
Дріжджове тісто А якщо хочеться мати здобу з ранку наступного дня, можна залишити дріжджове тісто на ніч у холодильнику. Щоб уникнути псування продукту, слід правильно вчинити: Спочатку тісто ретельно вимішується руками, щоб з нього пішло якнайбільше повітря.