Маршмеллоу – це м'які, пухнасті та ароматні цукерки, які зазвичай використовуються для додавання солодкого смаку до різноманітних десертів. Однак, якщо у вас немає маршмеллоу під рукою або ви хочете спробувати щось нове, є кілька інших інгредієнтів, які можуть замінити маршмеллоу у ваших рецептах або просто додати новий смак та текстуру.
Однією із замін для маршмеллоу може бути вершковий мармелад. Він також має м'яку та пухнасту текстуру, а його смак може бути дуже ароматним. Вершковий мармелад має більш інтенсивний смак, тому його слід використовувати з урахуванням цього фактора при заміні маршмеллоу.
Ще однією альтернативою для маршмеллоу може бути молоко, що згущує. Воно має товсту, липку текстуру, схожу на маршмеллоу. Згущене молоко також має солодкий смак та аромат, що робить його чудовою заміною для маршмеллоу у різних рецептах.
І нарешті, інша можливість заміни маршмеллоу – це розтоплений білий шоколад. Він додасть солодкий і кремовий смак, а його плаваюча текстура може бути схожою на маршмеллоу. Розтоплений білий шоколад відмінно поєднується з різними десертами і може бути використаний замість маршмеллоу в печиво, кекси та багато іншого.
| Маршмеллоу | Чим можна замінити |
|---|---|
| Солодка піна із цукрової пудри, желатину та ваніліну | Замінити можна: |
| Мармеладом | Ніжнім та ароматним десертом із фруктового пюре. |
| Паштетом | Делікатесним продуктом з м'яса чи риби |
| Кольоровою глазур'ю | Яскравим та барвистим покриттям для кондитерських виробів |
| Маринованими овочами | Овочевим делікатесом, насиченим смаком та ароматом |
| Вершками або кремом | Ніжним та вершковим доповненням для десертів |
Що роблять маршмеллоу?
Зміст:
marshmallow) – кондитерський виріб, що нагадує пастилу. Складається з цукру або кукурудзяного сиропу, желатину, розм'якшеного в гарячій воді, глюкози, збитих до стану губки, до яких може додаватися трохи барвників та ароматизаторів.
Як правильно їсти маршмеллоу?
Можна, можливо є просто так Розкрити упаковку і набити рота м'якими солодкими грудочками – чисто дитяче задоволення, не чуже, втім, і багатьом дорослим. Маршмеллоу – цілком готовий до вживання продукт, так що можна нічого не вигадувати і насолоджуватися ним просто так.
У чому різниця між зефіром та маршмеллоу?
У чому ще різниця між зефіром і маршмеллоу: На зефір інгредієнти збиваються разом до однорідної суміші, потім формують "черепашки" і сушать їх. А ось для маршмеллоу готують сироп із цукру та соку, збивають суміш, відстоюють її, формують маленькі циліндричної форми виробу та сушать.
Що за смак маршмеллоу?
Маршмеллоу – традиційний американський кондитерський виріб, який до смаку нагадує суфле чи пастилу. Ласощі зі США може нагадувати зефір (через наявність у деяких рецептурах яєчного білка), але його консистенція у прямому сенсі повітряніша.